Tälle kesälle en vielä ollutkaan tehnyt clafoutista, joten illalla tein sitä iltakahveille. Onko tämä nyt sitten pannukakkua vai vanukasta (ranskalaista), päättäköön jokainen itse. Useinmiten teen clafoutikset kirsikoista tai luumuista tällä ohjeella. Nyt halusin ottaa eri taikinaohjeen ja alla oleva ohje valikoitui, koska se on monissa eri lähteissä. Ihan väjän enemmän laitoin jauhoja ja lisäsin suolaripsauksen. Makua antaviksi aineiksi valikoitui mansikan lisäksi tuoreet aprikoosit, kun niitä meillä on tähän vuodenaikaan aina. Syödään paljon niitä ihan sellaisenaan. Muuttamalla makua antavan aineksen (marjat ja hedelmät), saa aina eri version clafoutiksesta.

Alla olevalla ohjeella valmistui tämän postauksen clafoutis. Muuttamalla makua antavan aineen, saa samalla ohjeella tehtyä eri makuisia ja näköisiä clafoutiksia.

Mansikka-aprikoosiclafoutis

(minä paistoin piirakkavuoassa, halkaisija 27 cm)

1 dl sokeria

1½ dl vehnäjauhoja (laitoin 1/4 dl lisää)

1 tl kardemummaa (jos et tykkää, jätä pois)

1 tl vaniljasokeria

ripsaus suolaa

_______________

3 munaa
1/2 dl  sulatettua voita
2 dl maitoa

_______________

mansikoita (minä laitoin 8 kpl isoja paloiteltuna) ja tuoreita aprikooseja (minulla 3 kpl lohkottuina)

Lisäksi tarvitaan: Paiston jälkeen ripsaus sokeria/tomusokeia ja samoja hedelmiä marjoja mitä laitoit taikinaankin

Valmistaminen

Sekoita kaikki kuivat ainekset. Lisää joukkoon munat, sulatettu voi ja maito. Vatkaa kuohkeaksi. Kaada osa taikinasta voidellun tai leivinpaperoidun (piirakka)vuoan pohjalle. Lisää puhdistetut paloitellut mansikat ja aprikoosit. Kaada loppu taikina päälle. Paista (reilussa)175 asteisessa uunissa 35-40 minuuttia uunin keskiosassa. Meillä clafoutikset pitää kypsentää ihan kypsiksi, enkä jätä niitä vanukasmaisiksi/pehmeiksi. Anna clafoutiksen jäähtyä hetkinen. Ripottele pinnalle mansikan- ja aprikoosinpalasia ja vähän hienoa sokeria tai siivilöi tomusokeria. Nauti.

Uuniin clafoutis meni tämän näköisenä.

Meillä clafoutis pitää kypsentää ihan kypsäksi, joten tämä oli uunissa 40 min.

Paiton jälkeen, hetken clafoutiksen jäähdyttyä laitoin sen pinnalle vielä mansikoiden ja aprikoosinpalasia ja ripsautin vähän sokeria.

Hetkinen kun odotettiin, saatiin iltakahveille lämmintä clafoutista. Minä tykkään tästä kylmänäkin, vaikka se onkin sitten hieman "tinttanamaista"

Kuten me vanhemmat sukupolvetkin olemme ja jokainen vielä yksinään olleet ja sen takia meille on kehittynyt realistinen kuva Suomesta ja maailmasta.

Sanna Marinin hallitus oli nuorten ja varsinkin naisten ihannehallitus ja nyt odotetaan samanlaista kuin kuuta nousevaa.

Ei onnistu, vaan nyt tulee vuosien kuunpimennys! Kuinka pitkä, se riippuu aivan nuorista itsestään, kuten me vanhemmatkin olemme joutuneet kollektiiviseen vastuuseen valisemiemme päättäjien typeryydestä.

Otetaan siis esimerkkejä tuosta Marinin johtamasta nuorten naisten hallituksesta.

IL selvitti: Hallitus veti puolet Suomen kunnista kuiville ylisuurilla koronatuilla kuntavaalien alla

Kuntien yhteenlaskettua 260 miljoonan euron verojen kertymävajetta valtio paikkasi kaikkiaan noin 1,9 miljardin euron ylimääräisillä tuilla. Ja perustelut: 

– Olemme halunneet tukea kuntia ja alueita koronakriisin keskellä, mutta sen lisäksi on tärkeää, että tällaisessa vaikeassa taloudellisessa tilanteessa, jossa me olemme, kunnat eivät irtisanoisi tai lomauttaisi henkilöstöä, Marin sanoi.

Marinin nais- ja nuorisohallitus teki näin, koska kuntien työntekijöistä 80% on naisia.

Suurin osa kuntien palveluista oli koronan takia vuosia suljettuna, joten ainakin 100. 000 naista vain makoili tai vain käväisi työpaikoillaan. Siinä hupeni 1.5 miljardia soterahoja.

Tuo 1.9 miljardin tuki oli vielä raa`asti ylimitoitettu kuntavaalien takia ja kunnat maksoivat sillä ruhtinaallisia tulospalkkioita ja palkkasivat lisää väkeä.

Esimerkiksi Helsinki oli jo ennen noita tukia 65 miljoonaa plussalla, mutta sai ilmeisesti satoja miljoonia lisää (Hjallis Harkimo 22 kertaa/tv).

Tässähän Marinin hallituksella oli ohjenuorana se mitä Li Andersson sanoi Sipilän hallituksen annettua satoja miljoonia johonkin Helsingin seudun ratahankkeeseen:

Julkisen sektorin työntekijöistä 80% on naisia, joten miten ihmeessä valtion rahaa voidaan antaa miesvaltaisille aloille!

Sanna Marinin hallitus näytti, että kaikki valtion keräämät verorahat kuuluvat vain naisille, nuorille ja ulkomaalaisille.

Se nimittäin antoi myös EU: n ulkopuolelta Suomeen tuleville opiskelijoille mahdollisuuden tuoda perheensä mukanaan ja ei kun lentokentältä suoraan sosiaalitoimistoon ja Kelaan.

Nykyinen hallitus on perunut tuota satoja miljoonia vuodessa maksavaa lakia, mutta ilmeisesti suuri osa näistä tulleista jää kuitenkin maahan pyörimään. Ruotsissa samanlainen järjettömyys on jo purettu, koska todettiin ettei 90% näistä opiskelijoista edes opiskele.

Lisäksi Marin hallitus antoi monta miljardia "tulevaisuusinvestointeihin", joita ei edes yritetty perustella sen tarkemmin.

Ilmeisesti nämä Viisi V**ittua kuitenkin alitajuisesti käsittivät kammottavan politiikkansa seuraukset, koska heti hävittyjen ek- vaalien jälkeen ne pakenivat kaikki eri suuntiin.

Näin eilen kirjoituksen, jossa joku nuori nainen valitti heiltä viedyn tulevaisuus ja päätin paljastaa kuka sen vei.

Nyt meillä on jälleen naisvaltainen hallitus, mutta oikeita poliitikkoja, jotka ajavat meidän suomalaisten asiaa. Riikka Purran johdolla on talous kääntynyt jo kovaan nousuun ja ihan lähipäivinä tehtävä Iranin rauhansopimus vain parantaa tilannetta!

Suomen nuorilla ja perheillä on aivan yhtä hyvät sosiaalituet kuin muissakin pohjoismaissa ja sen takia Yle ja Hesari eivät julkaise vertailevia tilastoja. Mutta meillä ilman mitään työvelvollisuutta vielä!

Suomessa on nyt tarjolla runsaasti edullisia vuokra- asuntoja nuorille, kun taas Ruotsissa joudutaan lapsi laittamaan asuntojonoon jo vauvana! Eikä tuo lapsi näin ollen voi aikuisena edes valita kotipaikkaansa työn tai perheen takia.